Mezi hlavní odrůdy pektinu s malými molekuly patří modifikovaný citrusový pektin (MCP) a citrusový pektin s nízkou molekulovou hmotností (LCP), což jsou polysacharidové komplexy s galaktózou jako hlavní složka extrahovanou z ovocné kůry a buničiny citrusových plodů.
Modifikovaný citrusový pektin (MCP)
Modifikovaný citrusový pektin (MCP) je pektin polysacharid s menší molekulovou hmotností, nižší stupeň esterifikace a žádné větve získané úpravou hodnoty pH a pomocí technologií kyseliny a enzymu k hydrolyzu přirozeného citrusového pektinu. Molekulová hmotnost je snížena na méně než 20, 000. MCP má následující vlastnosti:
Asy absorb: Vzhledem ke snížené molekulové hmotnosti je MCP snadněji absorbován lidským tělem a vstupuje do krevního oběhu, aby hrál roli.
Fyziologické funkce Multiple: MCP má více farmakologických účinků, jako je anti-nádory, anti-aging, antivirové, protizánětlivé, hypoglykemické, hypolipidemické, antikoagulační a imunitní funkce.
„Specifická aplikace: MCP lze použít k přípravě léčivých přípravků, potravin a zdravotních produktů, které zvyšují imunitní funkci, a na evropských a amerických trzích je již relativně zralá rozmanitost.
Citrusový pektin s nízkou molekulovou hmotností (LCP)
Citrusový pektin s nízkou molekulovou hmotností (LCP) je podobný MCP a je také polysacharidem pektinu s nízkou molekulovou hmotností získaný modifikací. Charakteristiky LCP zahrnují:
„Molekulová hmotnost molekulové hmotnosti: Molekulová hmotnost LCP je dále snížena, což usnadňuje absorpci těla a hraje roli.
Fyziologická funkce: LCP má také všechny fyziologické funkce MCP, včetně anti-nádorových, hypoglykemických, hypolipidemických atd.