Zdrojová a extrakční metoda fosfatidylserinu (PS)

Fosfatidylserin může být syntetizován lidským tělem pomocí serinu nebo extrahováno z přírodních zbytků sójového oleje, mozků krávy (ovcí) a dalších organismů. Kromě toho maso a ryby (zejména mozkové nebo vnitřní orgány, jako jsou játra a ledviny), také obsahují fosfatidylserin, ale mléčné výrobky a zelenina (s výjimkou fazolí) obsahují méně fosfatidylserinu.